电位滴定法测量酸值

电位【wèi】滴定法是一【yī】种【zhǒng】经典【diǎn】的分析方法，具有【yǒu】设备简单、操作简便、精【jīng】确度高【gāo】等优点【diǎn】。自20世纪60年代以来，离子选择电极的迅【xùn】速发展为电位滴【dī】定提供了【le】一批良好【hǎo】的指示电极，提【tí】高了灵敏度和选择性。电位滴定法测定酸度或酸价【jià】的准确度【dù】比一般的滴【dī】定法高，对【duì】有【yǒu】色溶液、混【hún】浊溶液或没有合适【shì】指示剂判断终【zhōng】点的滴定【dìng】分析较【jiào】为【wéi】适宜   。

其测定原理【lǐ】是【shì】将指示电极（玻璃电极【jí】）和参比电极（甘汞电极【jí】）或复【fù】合电【diàn】极插在油样溶【róng】液中【zhōng】组成【chéng】一个原电池，其电动势大【dà】小与溶液的氢离子浓度大【dà】小【xiǎo】有【yǒu】关。测定酸价时，在用【yòng】标准碱液滴定油样溶液的过程中，用pH酸度计不断【duàn】测【cè】量溶液的mV值（或pH值），随着滴【dī】定剂的加入，由于发生中和反【fǎn】应，游【yóu】离脂肪【fáng】酸浓度不断减少【shǎo】，因【yīn】而【ér】指示电极【jí】电位相应变【biàn】化，等到【dào】滴【dī】定终点附近时，指示电【diàn】极电位【wèi】突跃，测【cè】得的mV（或pH值）产生【shēng】突跃变化，那么，由测得的mV值（或pH值）与滴定消耗碱液的体积，作出滴【dī】定【dìng】曲【qǔ】线，就可【kě】找出滴定终点对应的碱液体【tǐ】积，计算出酸价【jià】值 。