影响乳化的因素以及从设备角度分析影响乳化的因素

从设备角度分析影响分散乳化效果的因素

1、乳化机的结构。乳化机一般【bān】分为间歇式【shì】乳化【huà】机和管线式乳化机，管线式乳化【huà】机乳化效果更【gèng】好【hǎo】，物料可【kě】以【yǐ】充【chōng】分分散乳化【huà】，效率【lǜ】高。

2、乳化【huà】机的剪切【qiē】速率。乳化设备核心【xīn】参数就是剪切速率，一般【bān】情【qíng】况下，剪切速率越高，分散乳化效【xiào】果越【yuè】好，当然【rán】也【yě】需【xū】要根据具体【tǐ】物料工艺来定；

3、处理时间。物料在腔体【tǐ】里【lǐ】面【miàn】停【tíng】留时间越长，相对应的分散乳化效果越好，处理次数越【yuè】多【duō】，一【yī】般来说分散乳化【huà】效果越好。

4、乳化头的精密度。传统乳化机采用单层乳化头，加工粗糙